チェリーのパンケーキ「マトファン・ドゥ・スリーズ」 |
早~い(>_<) もう1年の折り返ししちゃったよぉ。。。
年齢を重ねると、転がるように一年が早い(笑)。
7月の「おやつ」の教室のメニューは「マトファン・ドゥ・スリーズ」。
アメリカンチェリー入りのパンケーキみたいな、フランスの家庭菓子です。
クレープの生地のようなものを厚めにフライパンで焼いて、アメリカンチェリーも入れて焼きます。
出来上がりに、た~っぷりのシナモンシュガーをふりかけて頂きます。
マトファンとは、フライパンで(クレープ生地を厚めに)焼いたお菓子の事をいいます。
「空腹をおさえる」という意味があるそう。
手軽な素材で、すぐ作れる気軽なお家のおやつということらしいです。
チェリーを入れるのがポピュラーだそうですが、他の果物でも作ることが出来ます。
フライパンで焼きたて~♪
う~ん、あまり見た目がよろしくない(笑)?!
ちょっと押さえちゃったから、チェリーから汁が出ちゃった・・・(^^;)
これは、2年前に作った時のもの☆
こっちはこっちで、プチトマトに見えなくもない・・・(笑)。
トマトじゃないよ、アメリカンチェリーですよぉ~(;^_^
出来立ての温かいものに、今回はサワークリーム入りの生クリームを添えて♡
生地がもちっ♪むちっ♪としていて、チェリーがジューシーで美味しいのです。
元の生地には砂糖が入っていないので、シナモンシュガーをたーっぷり、これでもかっ!と降っても甘すぎません♪
お家にある材料で出来て、ただ混ぜるだけで、生地もすぐに焼けて、とっても簡単で手軽なオヤツです(^-^*)
話変わりますけど、
昨日、私、ぎっくり腰になりました・・・(;_ ;)
あぁ、もう何回目だろう(泣)
寝ても痛い、座っても痛い、歩いても痛い、何しても痛いっ!!!
キッチンに立つのもツラいです(泣)
高校生の頃、バレーボールで腰を痛めて以来、ずーっと整骨院に通っていました。
整骨院の先生から、筋トレは欠かさないようにと言われています。
40歳を過ぎたあたりから、筋力や代謝が落ちているなぁと感じるようになってから、腰が痛くなることが多くなった気がします。
よくなるので、なんとなくなりそうだなぁって分かるので、気を付けてはいたんだけど。。。
今回は、かなり気を抜いてました。
今日、整骨院に行ったら「驚異的回復力!」と先生から言われました(笑)。
確かに昨日よりは楽になってるけど、慣れてるっていいんだか悪いんだかと思ってしまった。
ぎっくり腰は、体重と筋力のバランスが崩れるとなるそう。
なので、いつもぎっくり腰になると「ダイエットするぞ!」と心から本気で誓うのですが、治ると忘れちゃう(^^;)
でも、さすがに今回は本当にダイエットしなきゃっ!!と思っています。
今回こそ、今回こそはっ・・・!
頑張りまーす!!!
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