親子遠足に、サンドイッチのお弁当。

親子遠足がありました。

朝、早起きして苦手なお弁当作りです。。。

苦手ながら作る回数が増え、なんとなく以前よりは苦手ではなくなってきた気がします。
苦手を克服するには、やっぱり回数をこなして、“慣れる”のが一番なんですね(^^;)

親子三人分のお弁当。　息子のリクエストで、今回はサンドイッチです。

簡単なものばかりだけど、私にしては、とっても頑張りましたよ～（笑）。


　息子のリクエストのミニ・ホットドック
　たまごツナサンド


　息子の大好きなハムサンド
　ジャムサンド（今回は贅沢にフロマージュブランも一緒に！）
　卵焼き
　ポテトサラダ
　ミニトマトのハニーレモンマリネ（隠し味はミント！）


　塩こうじ唐揚げ
　ゆで野菜（ブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウ、ベビーコーン）
　ウインナー
　蒸したサツマイモ
　レンコンとエビのはさみ揚げ（市販品(^^;)）


食後の、おやつに・・・
　オートミールクッキー（夫が大好き）
　アメリカンチェリー　

我が家は小食の息子と、夫なので、ちょっと量が多かったかなぁ？なんて思いながら持って行きました。

いざ、ランチタイム！
お友達家族とみんなで一緒にお弁当を広げワイワイ♪

・・・・気づけば、お弁当の前には息子のお友達が皆、並んでいます。
我が家のレジャーシートだけ、人口密度率が、なんだかとっても高くなってるっ！
びっくり！！！w(◎｡◎)w　どうして？！

みんなに、「なんだか、今日は子沢山家族になってない？！（笑）」って言われ大笑いに。
我が家は息子一人のはずなのに、男の子が４人もいる・・（笑）。

小食息子にくらべ、みんな「これ、な～に？」なんて言いながら、パクパク食べてる・・・。
ちゃんと、自分のお母さんのお弁当も食べつつ、我が家のもつまんで食べてる。

ミニトマトのマリネは、Ｓくんが、ほぼ一人で完食。
とても気に入ってくれたようで、お母さんにも一粒食べさせてあげて「これ、作って！」って。
なので、レシピを教えてあげました。

おかげで、我が家のお弁当、完食。　う、うれひぃ～～～(ToT)

数年前の親子遠足のお弁当は、終始、息子がぐずぐずで、ほとんど食べてくれず、私も食べれず、ほぼ残して帰ったという苦い思い出が・・・・
こんな日がくるなんてぇ～（泣）
・・・・っつても、よそさまのお子様が、ほぼ食べてくれたんですけどね（笑）。
でも、私にとっては、嬉しい出来事でした。


そして、今回使ったお弁当箱。　これ、お勧めですっ！
もって行く時は、３段重ねて固定して持っていけて、中身が無くなったら、スタッキング出来て1/3くらいの高さにして持って帰れます。　そして、何より、一番上の蓋の中には取り皿が3枚入っています。
これで、お値段が税込みで１２０８円！　優れものです～っ！！

購入したのは、よく製菓材料を買っているｃｏｔｔａさんです。
届いた時は、3段は使わないかなぁ・・・？大きすぎたかなぁ？って心配したのですが、
2段だけにしても使えるみたいです。　すばらしいっ！
ちょっと、今回は本当に買ってよかったので、めずらしく書いてみました（笑）。

ちょっと文章が長々で、すみません。
ここからは息子の話なので、スルーしてください。。。。。


先週、母の日でしたが、我が家もお花をもらいました♪
そして、数年前の母の日にもらったミニバラも、ベランダで満開です。
毎年、母の日の頃になると、いっぱい花をつけてくれ、楽しませてくれます。

数えてみると、蕾も含めて、小さな鉢に４０個もお花をつけていました！

そんなにお手入れをしているわけではないので、葉っぱは虫食いもされています。
栄養剤もそんなにあげていないのに・・・お水しかあげていないのに、それでもこんなに花をつけてくれました。　とっても、健気な強い子です。

遠足から帰って、お花に水をやりながら、今日の遠足の事を思い出していました・・・。
友達も少なかった息子が、気づけば大好きなお友達もいっぱい出来ました。

優しくて、泣き虫で甘えん坊で、調子者。　不器用で、運動音痴。　図鑑が大好きで、絵本が大好き。　そして、何よりお話することが大好き。　小食で、あまり食に対して執着がない。　どちらかというと、ちょっと変わり者？　そんな息子です。

そんな息子も、いつか、もりもりご飯を食べるようになって、強くなって、そしてミニバラの花のように、いっぱい好奇心の花を咲かせて、好きなことを見つけてほしいなぁと思いました♪

残り1年の保育園生活で、いっぱい思い出も作って、成長してほしいと思います。



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