ひと足早い和菓子、水無月。 |
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2016年 06月 02日
6月になりましたね。 1年も折り返し。。。と思うと、早すぎるぅー(◎_◎;) 明日は、自宅で「おやつ教室」。 ひと足先に、6月末に頂く和菓子、水無月のリクエスト。 レッスン前の復習に、久々に作りました。 久々に食べたけど、もっちりと美味しい♪♪ 和菓子大好き息子は、大喜び。 食べっぷりが、すこぶるいい(笑) 下の生地は、ういろう生地。 これも、いろんな配合があります。 薄力粉とうき粉(片栗粉)で作るもの。 上新粉と薄力粉で作るもの。 上用粉(上新粉)と葛粉で作るもの。 白玉粉、葛粉、薄力粉で作るもの。 などなど。。。 お家のおやつには、簡単なのも大事だけど、自分好みに作れるのがいいですよね☆ にほんブログ村
by tetenootete
| 2016-06-02 17:55
| お菓子
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