おうちで、おやつ教室♪ |
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2016年 02月 28日
お天気のいい休日でしたね。 先週、お玄関に、蕾の状態の桜の枝を買ってきて、生けていました。 気づくと、今日は随分と花が咲いていました。 玄関で、お花見(笑) もうすぐ春だなぁ~と。 若い頃は、実は、春が苦手でした。 別れもあったり、出会いもある。環境が変わることもある。 春は、私にとって落ち着かない季節で、なんとなく不安定になったり、ナーバスになることが多かったんです。 春が近づくのが、あまり楽しみではありませんでした。 昔は、人付き合いが苦手というか、下手でした。 常に自分に自信がなくて、自分の事もあまり好きではなかったんです。 今思えば、若かったんですねー(笑) いろんな経験をし、いい友との出会いもあり、自分の事も好きになりました。 気分的にも、すっごく楽になりました。 そしたら、いつの間にか春も苦手ではなくなっていました。 不思議なものですね。 春が待ち遠しいです♪♪ 先週末、お家での「おやつ教室」を行いました。 写真を撮るのを忘れ、生徒さんが撮って下さった写真を頂きました(^^;) ありがとうございます m(__)m パンキッシュ。 ディプロマット・ブティング。 実は、今回、訳あって2ヶ月分のレッスンをまとめて行いました。 初の試みです(笑) キッシュとプティングと、同時進行で来月分のレッスンのお菓子も作成。 こんな時、ガスオーブンと電気のオーブンがあるので、同時に焼けるので助かります。 来月のおやつは「ダッチ・ビスキッツ」。 アイスボックスクッキーです。 皆さん、このクッキーをマスターしたかったんだそう。 根強い人気です。 ちょっと焼き色薄いかなぁ。。。 やはり電気の方は、まだ使い慣れなくて、ちょっと焼き時間や温度の調整がいるようです。 時間を見ながら大急ぎで作ったので、コツがちゃんとお伝え出来たのかどうなのか?と、ちょっと心配ですが、無事、予定時間までに終わることが出来て、よかったです。 とっても仲良しの3人様。 お話しがとても面白くって、笑いっぱなしのレッスンでした☆ お疲れさまでした! あぁ、いっぱい、笑ったわぁー。 にほんブログ村
by tetenootete
| 2016-02-28 17:20
| お菓子教室
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