苺のお菓子、試作したけど・・・。 |
来月のお菓子教室の試作したもの。
とりあえず思いついた組み合わせで作ったので、ちょっと雑な仕上がり。
作ったものの、うーん。。。(+_+) な出来上がり。
少しでも誤魔化す為に、写真にソフトフォーカスかけました(笑)。
ぎゃっ!! 誤魔化しきれてなーいっ(>_<)
ソフトフォーカスぐらいじゃ、隠せてませんねー(笑)。
もっと、ボヤボヤに、ぼかしてもよかったかも・・・。
考えながらやっていたら、思いのほかゼラチンが固まるのが早くって、
綺麗なシマシマになりませんでした(^^;)
今回は、苺のババロアにして、組み立ててみました。
試作するときは最少単位で作るのですが、卵黄1個とか1/2で作るのは、なかなか難しいっす。。。
今度は違う組み合わせで作ってみますー。
今週、息子の小学校も春休みに入りました。
いろいろ心配だったけど、無事、1年生を終え、来月からは2年生です。
1年間、休むことなく元気に楽しく通ってくれて、本当によかった。
成績表を見ると、2学期に苦手だったことも、3学期には出来るようになっていたり、子供の成長って改めてすごいなぁと思います。
春休みになったので、息子は毎日「いきいき」に通っています。
「いきいき」っていうのは、大阪市が行っている放課後事業です。
学校施設内のお部屋で、終日預かって頂けます。
学童みたいに高額ではないので、本当に有難いです。
春休みなので、毎朝、お弁当を作ってますよ。。。。←これだけが憂鬱。
今週のお弁当~。
いつも言ってますが、私はお弁当作りは苦手です(^^;)
息子の好き嫌いもあって、いつもあまり変わり映えしない内容です。
大したものも入ってないし、いたって、ふっつーのお弁当です(笑)。
(豆ごはん、チキンカツ、海苔入り玉子焼き、人参シリシリ、ブロッコリーとカリフラワー)
春巻き弁当。 白々してる(笑)地味だわ。
(白むすび、春巻き2種、卵焼き、カリフラワー、竹輪きゅうり、昆布とひき肉の炒め煮)
春巻きは、普通の野菜炒めたのを入れるタイプと、実家の母がよく作ってくれていた蒸し鶏と白ネギ・生姜千切り・大葉の入った春巻き。
春巻きは、お弁当に入れるとしなしな~になっちゃいますね(^^;)
(海苔とおかかの入った海苔ごはん、赤身魚のみそ漬け、ねぎ入り玉子焼き、肉じゃが、竹輪キュウリと竹輪チーズ、ブロッコリー)
うちの息子はごはん好きです。特に白ごはん、白むすび。
おむすびに海苔を巻くのも嫌らしい。
母としては、もっといろいろ食べてほしいのよね。
なので、こっそりご飯の間に挟んで、のり弁にしてみました。
うししっ♪ ささやかな母の反攻(笑)。
お弁当、もうちょっと上達したい(>_<)
昔よりは慣れて、随分と手際よく出来るようになりましたが、今度はもう少し垢抜けたお弁当を作れるようになるのが目標です!!
でもね、センスの限界があるのよね。。。
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